Los efectos secundarios del CBD están descritos, pero sobre todo a partir de estudios clínicos con CBD de calidad farmacéutica en cantidades altas: los más frecuentes son cansancio, diarrea, apetito alterado y valores hepáticos anómalos. Para los productos de venta libre faltan datos sólidos, por lo que el BfR y la EFSA han dejado su valoración expresamente abierta.
Este artículo pone en contexto objetivo la postura de las autoridades y las principales revisiones. No ofrece promesas de efecto o de uso ni indicaciones de cantidad, sino que muestra lo que se sabe, de dónde proceden los hallazgos y dónde están los límites de la base de datos.
Efectos secundarios del CBD de un vistazo: qué describen las autoridades y los estudios
El cannabidiol es un cannabinoide no psicoactivo de la planta de cáñamo que es farmacológicamente activo. Por su uso como medicamento se sabe que el CBD puede provocar efectos no deseados, al menos con cantidades de ingesta más altas. El Instituto Federal alemán de Evaluación de Riesgos menciona como ejemplos un efecto sedante y alteraciones de la función hepática, y señala un potencial de interacciones con otros medicamentos.
En estudios y revisiones se describen sobre todo estos efectos no deseados:
- cansancio, somnolencia y sedación
- diarrea y otras molestias gastrointestinales
- apetito reducido y cambios de peso
- valores hepáticos alterados, sobre todo junto con otros medicamentos
- interacciones con medicamentos que se metabolizan por las mismas enzimas hepáticas
Según el BfR, actualmente no se puede valorar si estos efectos también son relevantes en las cantidades bajas presentes en los productos del mercado. Precisamente ahí está el núcleo del debate: la mayoría de los hallazgos proceden de estudios con un medicamento autorizado, no de investigaciones sobre flores, hachís o aceites de CBD tal como se ofrecen en el mercado.
Postura de las autoridades: BfR, EFSA y OMS en comparación
Tres organismos marcan la valoración en Alemania y Europa. Sus afirmaciones difieren en el enfoque, no en el hallazgo de base: el CBD no está libre de riesgos, y para los alimentos la base de datos no es suficiente.
| Organismo | Documento | Afirmación clave sobre efectos no deseados |
|---|---|---|
| BfR | Preguntas y respuestas, 2022 | sedación, alteraciones de la función hepática e interacciones conocidas por el uso medicinal; relevancia en cantidades bajas abierta |
| BfR | Comunicado 035/2024 | lagunas de conocimiento considerables sobre el hígado, el tracto gastrointestinal, el sistema hormonal y el sistema nervioso |
| EFSA | Declaración, 2022 | la seguridad del CBD como alimento novedoso no puede valorarse, se señalan lagunas de datos |
| OMS ECDD | Critical Review Report, 2018 | en general bien tolerado; efectos notificados en parte por interacciones con medicamentos |
BfR: la experiencia como medicamento no equivale a una evaluación como alimento
El BfR distingue claramente entre lo que se sabe por el uso medicinal y lo que puede afirmarse para los alimentos. En su comunicado de 2024 constata que los datos sobre los efectos del CBD en el hígado, el tracto gastrointestinal, el sistema hormonal y el sistema nervioso no son suficientes para una evaluación concluyente.
EFSA: evaluación como alimento novedoso en suspenso
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria declaró en 2022 que la seguridad del CBD como alimento novedoso no puede valorarse con los datos disponibles. Señala cuestiones abiertas sobre el hígado, el tracto gastrointestinal, el sistema hormonal y nervioso, así como sobre las funciones psíquicas, y constata que los estudios con el medicamento autorizado no son trasladables sin más a los alimentos.
OMS ECDD: valoración sobre tolerabilidad y dependencia
El comité de expertos de la Organización Mundial de la Salud llegó en 2018 a la conclusión de que el cannabidiol es, en general, bien tolerado y muestra un buen perfil de seguridad. Según esto, los efectos no deseados notificados podrían deberse en parte a interacciones entre el CBD y medicamentos ya prescritos.
Qué resumen las revisiones sobre los efectos no deseados
Un metaanálisis de 2020, según indican los autores el primero que abarca todos los ámbitos de aplicación, resume doce estudios controlados con placebo con 803 participantes. En comparación con el placebo, con el CBD se presentaron con más frecuencia apetito reducido, diarrea, somnolencia y sedación, además de valores hepáticos anómalos.
Valores hepáticos: de dónde procede el hallazgo
El hallazgo hepático es el punto citado con más frecuencia. El metaanálisis muestra que los valores hepáticos anómalos, la somnolencia y la sedación se limitaban a estudios sobre formas infantiles de epilepsia en los que el CBD se administraba junto con otros antiepilépticos. Al excluir los autores estos estudios, el único efecto que seguía siendo estadísticamente significativo fue la diarrea. Otra revisión de 2019 también describe, a partir de estudios en humanos, alteraciones hepáticas, diarrea, cansancio, vómitos y somnolencia, y concluye que el CBD no está libre de riesgos.
Lo que los estudios no cubren
Ambos trabajos señalan una laguna: faltan datos de seguridad de estudios fuera del tratamiento de la epilepsia y sobre productos de venta libre. Los hallazgos proceden en su mayoría de cantidades altas, supervisadas médicamente, de un medicamento. Cómo puede trasladarse esto a los productos del mercado sigue siendo una cuestión abierta desde el punto de vista científico.
Interacciones con medicamentos: descritas por la EFSA y las revisiones
El cannabidiol se metaboliza a través de enzimas hepáticas y, al mismo tiempo, influye en estas enzimas. Muchos medicamentos se metabolizan por las mismas vías. Por ello, una revisión de 2019 valora como alto el potencial de interacciones con medicamentos habituales, y también la EFSA incluye las interacciones entre las cuestiones abiertas. El BfR describe que la ingesta simultánea de CBD puede debilitar o intensificar el efecto de otros medicamentos.
Por eso, quien tome medicamentos debe aclarar previamente las dudas sobre el CBD con un médico o en la farmacia. Esto es especialmente válido con varios preparados, durante el embarazo y la lactancia, y en caso de enfermedades existentes. Una guía general no puede sustituir esta valoración individual.
Psique y efecto psicoactivo: lo que constata la OMS
Con frecuencia se busca si el CBD altera la psique o genera dependencia. La OMS no encontró en el ser humano indicios de potencial de abuso o dependencia. Según esta valoración, el cannabidiol no provoca un efecto psicoactivo como el THC; la diferencia radica en la unión muy baja a los receptores cannabinoides que describe el BfR. Qué es el cannabidiol como sustancia y en qué se diferencia del THC lo explica el artículo básico Qué es el CBD.
La somnolencia y la sedación, en cambio, figuran entre los efectos no deseados descritos, y la EFSA menciona expresamente las funciones psíquicas y el sistema nervioso entre los ámbitos con lagunas de datos.
Por qué los datos de los estudios y los productos del mercado no coinciden
Tres factores explican por qué los hallazgos de los estudios no pueden trasladarse uno a uno a un producto: la cantidad, la composición y las sustancias acompañantes. Los estudios trabajan con un medicamento definido con precisión. Los productos del mercado se diferencian en el perfil de cannabinoides, el aceite portador y el contenido de THC.
Lo grandes que pueden ser estas diferencias lo muestra una investigación del BfR de 2024: en 20 de los 26 aceites de cannabinoides analizados, el instituto detectó Δ9-THC, y mientras los fabricantes declaraban contenidos de CBD, CBG y CBN de entre el 2,5 y el 20 %, los valores medidos oscilaban entre el 3 y el 24 %. Los efectos no deseados de un producto pueden depender, por tanto, también del contenido de THC, no solo del CBD. Cómo se diferencian los aceites según el espectro, el aceite portador y los valores de laboratorio lo muestra el artículo sobre el efecto de los aceites de CBD.
Por eso, la transparencia sobre la composición real es decisiva. En CBDÍA existe para cada lote un certificado de laboratorio disponible públicamente que indica el CBD, el THC y otros cannabinoides; a esto se suman el origen con país y tipo de cultivo, así como variedades del catálogo europeo de variedades. Esto es información sobre la composición, no una afirmación sobre la tolerabilidad. Lo que la investigación describe en conjunto sobre el efecto del cannabidiol se resume en el artículo sobre el efecto del CBD.
Marco legal y Novel Food
El CBD no figura en ninguna lista de la Ley alemana de estupefacientes y queda excluido de la definición de cannabis según la Ley alemana de consumo de cannabis. Como alimento, el CBD no está autorizado en la UE: la Comisión Europea lo clasifica como alimento novedoso, y hasta la fecha no se ha autorizado ningún producto correspondiente. Más sobre la clasificación del cáñamo y las flores en el artículo Situación legal de las flores de CBD. No constituye asesoramiento legal, fecha: septiembre de 2026.
En resumen
Se describen sobre todo cansancio, diarrea, apetito alterado, valores hepáticos anómalos e interacciones con medicamentos, principalmente a partir de estudios con cantidades altas de un medicamento. El BfR y la EFSA ven lagunas de datos considerables, mientras que la OMS certifica un perfil de seguridad en general bueno y sin potencial de dependencia. Para los productos del mercado, la base de datos es escasa; solo el certificado de laboratorio de un lote muestra lo que contiene. Venta solo a personas adultas a partir de 18 años.
Este artículo tiene fines informativos generales y no sustituye el consejo médico. Fecha: septiembre de 2026.
